酒店观光专业学什么意思？
我是学酒店的，但是我只是了解一些基础的知识和运营模式 首先就是酒店行业分为 酒店管理（hotel management） 和 酒店旅游(hospitality) 两个大方向 第一个是偏商业的，主要是做酒店的管理，销售，运营，财务等一系列的工作。第二个是偏服务的，主要指在前台的接待服务，以及酒店的相关休闲场所的运营如 温泉，水疗，游泳，酒吧等
然后你说的观光可能属于酒店管理里面的一个分支，叫做 酒店运营管理(Hotel Operating Management) 这一方面主要是在学习如何把一个酒店做好，做到盈利最大化，成本最小化，还有如何拓展客户资源，提高酒店的收益等等 关于具体的学习的内容要看你具体选择哪个学校，因为每个学校的课程设置是不一样的。但是基本上都会涉及到如下内容
1.经济，金融，会计，数学等基本学科
2.酒店的历史，文化，行业规范与制度
3.酒店的设计，建筑，环保，设备设施等方面知识
4.酒店的前台，客房，餐饮，酒吧等部门的操作流程，实践操作技能
5.酒店的人力资源，安全保卫，消防，节能降耗，环保健康等方面的日常管理
6.酒店的日常财务管理，成本核算，利润分析，资产负债表，损益表的编制
7.酒店行业的法律法规，国际惯例，市场营销，顾客满意度测量，人力资源开发，危机处理等
8.新理念，新技术，新能源在酒店各领域的应用
9.行业资深人士的经验分享，企业成功案例的分析 等等。。。。
总之，学的东西很多，要想学扎实，需要花时间和精力去钻研，如果只想混个学历，那就相对简单了