新西兰哪个大学有烹饪专业？
你好，作为在新西兰学过厨师的人来答一下。 目前在新西兰所有大学的list里是没有厨师这个专业的，即没有本科或者degree的课程是教做菜的。 新西兰的烹饪教育是以职业为导向的，因此和大学列表里的学位课程是两码事。 一般来讲，想学厨师有三种方法： 第一种，最正统的方法，先读cookery school(厨校）然后申请职评（PEOPLE CERTIFICATE OF EDUCATION）拿到职评后就可以申请工作签证来新西兰找工作了。这类学校一般在各大城市都有，搜索‘CHEF’就能找到本地的厨校。 在国内如果有厨师资质的话，通常只需要读一个月的chef course就能完成学业并通过考核拿到certificate了。不过由于文化背景的不同，在local的厨校里做出来的菜品会相对单调一些………就是西餐+沙拉+三明治这样的。
第二种，比第一种稍微“高级”一点，需要先读university然后再申请职评。以大学里面的diploma毕业为例，读完以后同样可以拿到工签找厨师相关工作。这类大学一般设在主要城市的校区里，比如奥克兰大学、林肯大学等；有些学校的餐饮旅游管理专业(Diploma of Hospitality Management)也包含一定的厨艺内容。
第三种，也是我个人比较推荐的一种方式——先申请移民然后以技术移民的身份过来找工作。在新西兰所有的技能中，厨师可以说是收入比较高的一个了。以经验较丰富的Chef来讲，年薪基本上能达到70万新币左右，这还是税前的收入哦~！税后就更可观了。
以上三种方式来学厨师，最终的结果都是一样——通过职业评估拿到job offer然后移民新西兰。只是每一个阶段的过程会有不一样的地方，涉及到的费用以及时间周期也会有区别。