法国餐厅给小费吗?

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我14年去巴黎和南法的,当时也担心这个事儿,不过好像绝大多数情况都不需要主动给服务生小费——当然你如果消费足够高(高到离谱)并且对某位服务人员特别满意的话,给他5欧左右的小费是很好的——但这种情况应该很少吧。

在巴黎和尼斯我们都是住的青旅,只有在吃西餐的时候才破天荒头一次给服务员小费(总共就给过两次,50欧不到) ,原因是这家的服务实在太差了!!!!点菜慢腾腾、上菜慢慢的、调酒师简直跟死人一样……我们在这两家店消费总共也就几百欧,不过考虑到这是我在欧洲唯一一次给服务员小费的体验,所以还是记下来留给广大知友参考。

首先说明,这两次给“小费”的经历都发生在法国南部城市尼斯(Nice),因此可能和巴黎的风俗不太一样;其次,由于时间过去很久了,当时的语言能力也很有限,所以无法给各位还原当时具体谈话的内容,只能够凭回忆大致描述一下。 第一次: 我们到的是位于尼斯市中心的Le Provençal餐厅吃晚餐,这家餐厅的位置非常好找,在尼克斯港(Port of Nice)附近,整个建筑是粉红色的,很吸引人。我们下午6点左右到的,人不是很多。我和老婆点了牛排(300元/磅)+土豆沙拉(20元)+红酒(150元),另外还点了披萨(50元)用来当甜点。

上菜速度非常缓慢,感觉厨师几乎要把每道菜都在桌子上展示一遍才肯下锅。更气人的是,在我们快要吃完的时候,服务生的态度忽然变了,脸拉的老长,也不问我们还需要点什么,自顾自的收拾盘子准备离开。这时候我忽然想起美国电影里常见的那种“小费文化”,于是在付钱的时候悄悄往菜单底下塞了一张5欧的钞票。

第二次: 同样是尼斯,不过这次是在离尼斯港不远的Gran Palais餐厅吃的午餐。这家餐厅的装潢相当不错,而且价格也比上次便宜,但是服务依然很差——点菜的时候态度好得像陌生人,上菜也是慢吞吞的。当我问他们能不能给我们一个餐巾纸的时候(我当时真的只是觉得餐厅这么豪华肯定有提供餐巾纸的吧),他竟然说没有!!!最后是我自己掏腰包买的餐巾纸…… 吃饭的时候我实在看不下去,找到服务生在问他相关问题时,他的答案竟然是……没做过服务行业不知道…… 气得我不行,最后还是付完钱后给了20欧的小费以表抗议。

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