怎么去法国餐馆打工?
在近两年的国内各大城市,法餐仿佛是一时间内流行起来,许多年轻人都追捧法餐的香味细腻与优雅,当然,与之配套的法国电影,法国音乐,法国服装等等一系列法国的事物也在这个时期迅速的发展,同时流行起来了。可能有人在电视上,电影院里听到或者看到过这样的场景,片中的人物衣着华丽,谈吐优雅,举止大方。吃饭的时候有服务生伺候,用餐具喝美酒,品美食,享受美食带来的欢愉。当然,在电视或电影里这些都是虚构的,不是随随便便的哪个人都可以去法国餐馆吃饭,并且还让服务生干活的。但是,据说法国服务生的脾气可是很大的,有时候也会经常听国内的一些朋友抱怨,法国服务生不怎么好,脾气相当暴躁,有时还有些怠慢。可能他们只在电视上看到了光鲜的一面,其实他们也在努力的工作,为的也是让更多的中国消费者更好的体验法国的美食文化,但是,由于工作强度很大,而且中国消费者有些时候的不理解也让一些服务生感觉到工作很累,很辛苦。
那么,如果想进入法国餐馆打工,应该要怎么做呢?
第一,需要学习一些基本的东西,像是餐桌礼仪,法餐的文化,一些菜品的文化等等。其实,这一点也可以自己去学的,不需要去专门的学校去学习,一些大学里面也会有这方面的课程。社会上也有些类似的兴趣班,可以报一个名,感受一下正式的课程。
第二,要有语言方面的准备,法文是必要的,因为在法国餐馆,面对的是法国人,他们说的话你总需要明白吧,而且他们一些菜谱,食谱都是用法文写的,所以你最起码要会法文。另外,还有些学生问我,是不是要学厨艺才能够去法国餐馆打工,我刚才说了,你在法国餐馆遇到的客户不仅是法国人,还有来法国旅游的其他国家的人,所以最好是会两门的语言,英语是必须的,因为不管他们是怎么介绍菜品,最后结帐时还是要说英语的。
第三,需要了解一些法律方面的条款,这个涉及到劳务派遣等相关问题,可以去找一个法国的律师事务所,他们都会代为处理的,至于费用的话,应该是两三千欧元吧。
第四,到了法国之后,在正式工作之前,还需要有一个实习阶段。
第五,如果一切顺利,正式的工作后,还会有一个培训的阶段,培训结束后,就是正式的上岗了。