香港伙食怎么样？
泻药！ 这个题目好宽泛，我以自己为例回答一下。我在香港读书工作过几年，可以说对香港饮食还是比较了解的，虽然现在已经回到内地发展。 个人认为，影响餐饮质量和价格的最主要因素是三点：一是食材，二是厨师，三是餐厅环境。以下分而述之： 一、香港作为国际大都市，拥有全世界最好的海鲜，也是最便宜的海鲜。因此无论你在香港吃什么鱼，是什么做法（清蒸、水煮、油炸），味道都不会差的太远。举个例子，我在深圳吃清蒸海鲜，8个菜才300块，而在英国同样品质的海鲜，4个人吃要1500人民币，所以很多人说香港吃得贵但是好吃，其实只是食材本身的价值而已。
二、香港的厨师水准属于中上，但和欧美顶级餐饮相比差距还是有点远的。毕竟西方人做菜不会像东方人那么讲究刀工、火候和各种佐料。不过如果你说“我喜欢吃某家西餐店XXX”，一般香港人也会觉得你对烹饪很懂。
三、至于餐厅环境，由于香港地少人多，又有很多历史建筑不能拆除，所以一般餐厅都是小而精致的。像全聚德、东来顺这种宽敞的大馆子确实比较少。小馆子的特点是大堂狭小局促，服务员态度有时不好(尤其是中午时间比较短)，但是价格便宜（午市半价哦），东西也好吃。
四、最后说一下大家比较关注的物价水平。拿国内一线城市举例，上海物价水平应该是接近香港的，但是食物质量远远比不上香港。另外，香港水果不贵而且非常新鲜，蔬菜价格也不高。香港人买菜一般是去超市或者街边的便利店，这些店铺一般都会提供处理生鲜的简易设施（比如速冻蒸煮），所以买回去直接用微波炉加热就可以食用了，非常方便卫生。