酒店管理研究生哪个大学好?
这个问题,我可能可以答一下。 本人法国高商本科硕士全学位,同时还有瑞士酒店的学位(HEC Lausanne)。目前工作在瑞士最大的酒店集团,负责国际采购和战略。 先回答问题,个人觉得还是瑞士的好。 为什么这么说呢? 首先我们先定义一下什么是好的酒店管理学校。好的酒店管理学校应该能够提供给学生三个东西。 第一是学生以后工作需要的知识;第二是学生们以后工作的技能;第三就是学生的社交圈。 那么现在我们就分别谈一下,在瑞士读酒店管理能给学生带来什么?
(1)关于知识 很多回答说瑞士酒店管理院校没有理论知识,其实是很片面的。以我上过的两个学校为例,一个是HEC Lausanne,一个是EDHEC的里诺塞尔酒店管理学院,两所学校都是培养酒店管理及旅游方向的,虽然两个学校各有不同,但是都提供了非常全面的知识体系。 以酒店财务为例,一般酒店财务管理的内容包括预算制定与调整、成本分析、资金筹措、融资成本、投资决策等等内容。而学校在财务这个模块除了讲授一般的酒店财务管理之外,还会加入更多的内容,比如酒店税收、会计准则、资金规划以及投融资策略等等,确保学生学有所成之后能够学以致用。
(2)关于技能 在瑞士读酒店管理,学校会给学生提供很多的实践机会,让学生能够将课本上的知识加以运用。同时因为瑞士本身的酒店行业就很发达,所以有很多的国际大型酒店集团和学校是有合作关系,学生有机会在学校就做实习,然后毕业就直接入职。 以我的亲身经历来说,我在里诺塞尔学习的时候,就有很多的同学在最后的实习阶段直接被学校的导师推介到各家酒店去面试,最终有80%以上的同学都能留在自己的理想岗位工作。
当然如果学生不想这么“顺手”拿到职位的话,在毕业之前也会有大量的招聘会,比如我毕业那一年,就有IHG、万豪、W、香格里拉等各大豪华酒店集团来招人,而且基本都是管培生项目,待遇非常好。 所以说到锻炼学生的技能,瑞士的酒店管理院校绝对能给你想要的。
(3)关于社交圈 最后说到社交圈,我觉得在瑞士读酒店管理能够认识许多来自世界各地的同学和朋友,大家有着相同的志向,一起交流一起进步,这绝对是弥足珍贵的财富。 同时因为是留学,所以在国外独立生活也能够培养你处理突发事件的能力,这些都是未来在工作中能够受益的能力。
所以个人觉得还是瑞士的酒店管理教育比较好。 如果题主还有什么疑问,欢迎与我互动交流~