酒店管理是什么专业？
1. 什么是酒店管理专业呢？ 酒店管理专业（Hotel Management） 隶属于旅游管理类，是研究酒店产业经济运行规律和管理机制的综合性应用学科，培养具备现代管理学、经济学、信息科学的基础知识，掌握现代酒店管理理论和方法，具有国际视野和战略思维以及创新创业能力，能在各类酒店、酒店行业协会、旅游行政管理部门、科研机构和高校等从事酒店投资与管理、市场开发、经营决策、组织执行、教学科研等方面工作的复合型高级专门人才。 就是在酒店或者相关的服务行业里，进行计划、组织、指挥、协调、控制等管理职能的执行者。
2. 就业方向如何？ 主要面向酒店、会展及旅行社等行业或部门，从事国际国内高端品牌酒店管理、会议展览管理、旅游度假规划、旅游项目策划、旅行社管理、旅行营销策划、旅游商品研发、旅游电子商务等领域的工作。
3. 学这个专业以后能干什么？ 比如大家去旅行住酒店，前台接待、办理入住手续的阿姨就是属于酒店管理专业的；再比如大家住酒店时遇到的客服经理、协调各种资源的领导也是属于酒店管理专业的；再或者是某些酒店内设的健身房、游泳池以及餐厅等后勤部门的工作人员也都是属于酒店管理专业的。
4. 哪些院校开设该专业？ 北京第二外国语学院——中外合作办学机构 北京科技大学——国际经济与贸易（旅游商务）方向 中国农业大学——农村区域发展（休闲农业与旅游业开发）方向 中国政法大学——商务英语专业（国际法律与经贸方向） 南开大学——国际经济合作（国际商务） 天津大学——管理与经济学部南开的国际商学院 大连理工大学 —— 经济学院 东北财经大学——会计学院（注册会计师方向） 吉林大学——新闻与传播学院 山东大学——管理学院 山西大学——商务经济学院（国际经济贸易方向）