中国感恩节放几天假？
从11月27日（感恩节）开始，到12月1日（冬初大雪）为止，共5天。包括周末的话，11月25日和12月2日，一共是10天。
传说恩赖克·爱德华兹1620年从英国乘坐“五月花”号船到北美新大陆，后来在一次教会活动中提出设节日，感谢上帝使他们免于危亡，并勉为其难地将11月第四个星期四定为全国性节日。其实，这位先驱者当年所在的马萨诸塞教会曾准备在每年9月第一个星期日正式纪念感恩节，同时感谢其他节日的楷模。
英国清教徒迁居美洲后的第一个感恩节，按传统是在1623年9月25日。这个节日的主要内容是庆祝丰收和感谢上天。其实，“感恩”这种表情应该是发自心中对真善美的赞叹，而非受到外来意志的强制。当然，外来约束和传统习惯最终会使感恩成为节日的庆祝，也是正常的。
在美国，感恩节的热潮从1941年开始，同年18月，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为全国性的感恩节，同时规定这一天必须开展一项感恩的活动——聚餐。其实，“感恩”这一词最早是在《国风·蓼莪》中出现的：“蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我劬劳。”翻译成现代文大意就是：生长在水边的高草中，我不是菊草是蒿草。可怜我的父母啊，生我养育我辛劳。后来，屈原在《九章》中也吟诵过：“恩若中宵而莫，何三日而不食也？思念春服，孰愿衣之？”意思是：恩德就像半夜的星光，一夜没有睡眠怎能不思量，三更醒来怎能不盼望？希望春天早日到来，谁又愿意脱下冬衣？这些诗句虽然都是对父母的感恩，但并未上升为固定的节日，直到爱德华兹将英国感恩节的形式迁移到美洲后，才逐渐形成了统一的感恩节庆典。
内容：感恩节庆祝方式
1870年代以后，火鸡成了最为受欢迎的感恩节美食。因为鸡身肉多的特点，再加上需要烤一个小时以上，使得大部分的肥鸭被抛弃。所以，吃火鸡就成了有钱人家的一种特权，也是人家有钱的一种象征。当时，还有一种很特别的风俗，就是在餐桌上摆放一只烤火鸡，鸡的头上系着写有感恩节祝词的红纸。
现在的感恩节火鸡在出炉后，要涂上一层甜菜硝，并在烘烤时撒上面粉，使得表皮色焦红，而内部仍保持鲜嫩，这种特色在美国的其它节日饮食中很少见。
感恩节的菜肴一般都放什么样的配料？
1899年8月，约翰·斯帕克斯上校制作了一种有独特配方的水炸鸡，即：在南斯拉夫酱的基础上，加入奶油、胡椒，抹在鸡的表皮上，再把鸡放入180度的油中炸8分钟。这种特殊的烹调方法，使得鸡肉酥香软烂，人物一体，且具有特别的甘香味，至今仍盛传不衰。据说，约翰·斯巴克斯上校最初在俄亥俄州的曼斯曼烹制这种炸鸡，后由当地一旅馆的厨师推荐给感恩节日餐桌上享用的。
还有一种叫做“甜面包布丁”的菜肴，也常作为感恩节的菜肴，其制作方法是将面粉、鸡蛋、红糖拌匀，中间鼓起为止，然后再将布丁放入煮沸的糖水中煮5分钟。该菜香甜软嫩，老少俱宜，且易于消化。