高中生怎么学习酒店管理？
我是学旅管的高三生，现在大一开始就在酒店实习了 首先你要选择好你要学习的方向 国内酒店管理专业主要分为 酒店投资与管理、酒店经营与管理与国际酒店管理 三大学科方向 在国外还有奢华酒店、精品酒店与主题酒店等细分方向 我们学校开设的课程主要有 管理学原理、旅游开发与规划、市场营销、人力资源管理、财务管理、前厅房与餐厅服务、酒店英语、酒店信息化等基本课程 还有一些选修课比如 餐饮酒会策划与执行、宴会设计布置与执行、酒水饮料知识、咖啡拉花与品鉴以及各国风味菜品制作等 你想在本科阶段学习酒店管理的话就要在填报志愿的时候选好大学和专业 高中的知识当然要看，但是更重要的是你即将要学习的酒店管理专业知识 要提前看看书本，了解大概内容，有基础的常识积累 这对你以后的学习会有很大的帮助 同时你也可以选择在高中毕业之后通过短期培训的方式学习技能 比如说川菜、西餐、调酒甚至洗衣房操作这些实操性强的专业技能 在我们学校一般是寒暑假集中培训2-3周的时间 让你能够很快的掌握实用技能进入岗位实践