酒店管理专业是什么？
1.酒店管理专业是培养具有现代管理学、经济学和文化素养，掌握旅游和酒店行业服务、管理的基本知识和技能，在旅游和酒店行业中能够从事市场开发、营销策划、商务谈判、接待服务、经营管理与人力资源规划等方面工作，具有宽广的视野和国际视野，适应性强、综合素质高、创新意识突出的应用型人才。
2.主要课程有管理学原理、市场营销学、财务管理、人力资源开发与管理、客房服务与运营、前厅服务与运营、餐饮经营与管理、旅游文化学、旅游资源与开发、旅游心理学等。同时还有英语、计算机、体育等公共基础课程及实习实践课程。 以上是我对该专业的基本介绍，希望对你有所帮助！
酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营管理方面的基本理论知识，接受现代酒店经营管理技术与方法的基本培训，掌握酒店管理的基本能力。培养具备酒店行业的基本理论素养和扎实的专业知识，能在高星级酒店、大型宾馆和政府部门及教学、科研机构从事经营、管理、规划、开发、教学及科研方面工作的专门人才。
由于酒店服务和管理对从业人员的英语水平要求很高，所以在酒店行业中，除了在国内星级酒店就业外，学生还可选择去国外就业。就业前景较好的国家有加拿大和英国。加拿大国际酒店管理市场非常大，就业率高，起薪也较高。英国的教育资源发达，在国际认可度上更胜一筹。
