酒店管理专业课程有哪些?
目前,国内开设酒店的专科学校不多,大概只有十几所左右,所以此专业的毕业生的就业率是相当不错的(相对于其它高职高专院校)。 作为高星级饭店的管家,不仅要有良好的礼仪知识、熟练的英文写作及口头表达能力,更为重要的是,要了解宾客的心理特征和文化背景,知道如何与不同国籍和文化的宾客交流。 那么,学习这门专业需要哪些能力呢?
首先,你具备较好的语言表达能力和沟通能力;
其次,你拥有较全面的礼仪知识;
最后,你要对酒店前台的工作流程比较熟悉并拥有一定实操经验。
那在掌握以上条件后,你就可以选择一所开设有该专业的学校进行报名了! 下面,我就以重庆旅游职业学院为例,简单介绍下酒店管理专业都需要学什么课程——
1.职业素质拓展训练
2.酒店行业认知
3.酒店客户关系管理
4.前厅部综合实训
5.客房部综合实训
6.餐饮部综合实训
7.酒廊服务与调酒实务
8.酒店公共关系
9.酒店营销策划
10.酒店人力资源开发与管理