澳大利亚饮食健康吗?
在澳洲生活过几年,来回答一下这个问题~ 首先从“量”上来说,澳洲的食物是非常健康的!举个例子,我是在悉尼上大学,这里有个著名的超市叫Woolworths,里面东西非常便宜。拿土豆举例,1kg的土豆大概也就3刀左右(合人民币15元)。每天做一个马铃薯沙拉,或者用微波炉做简单处理打汁喝,都能吃饱。吃一个星期后,你会感觉肚子慢慢变空,胃慢慢变小。
然后从食物本身来讲,这里的肉类以牛肉、羊肉和鱼肉为主,禽类很少,所以肉类的价格相对来说也比较贵一些。海鲜比较便宜,虾啊,三文鱼啊什么的都很新鲜,价格也很实惠。蔬菜种类很多;水果的话,榴莲、山竹这种热带水果价格和中国差不多,苹果啊,橙子啊都比较贵……不过,不管是什么水果都很大个儿很新鲜。
最后从烹调方式上来看,澳洲厨房还是很讲究少油少盐的,一般肉菜会用黄油来煎,味道很好,蔬菜会先用橄榄油拌好然后下锅去炒。因为澳洲的油烟很少,所以厨房一般也不会太油腻。
当然,如果要说健康,这里也有一些不健康的美食~比如澳洲特色的披萨饼Pizza,上面的芝士和番茄酱都是高糖高脂,另外薯条啊,汉堡包啊也都是高脂肪高热量。但是,这些东西的价格其实都挺贵的。还有大家喜欢的巧克力冰淇淋等等,这些都不是健康食品啦~( ̄0 ̄)~